Fiumicino, a Passoscuro la 97esima tappa dell’International Street Food
Di Maria Grazia Stella il 10/08/2024
Dal 15 al 18 agosto l’ottava edizione dell’International Street Food, la più importante manifestazione dove gustare il cibo di strada in Italia
Fiumicino (Rm) - Dopo il grande successo di pubblico dello scorso anno con oltre 12 milioni di visitatori, torna l’ottava edizione dell’International Street Food 2024, la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino, Presidente di A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada).
Sarà a Passoscuro, nel comune di Fiumicino, per la sua 97esima tappa da giovedì 15 agosto a domenica 18 agosto, ore 18-24, in piazza Domenica Santarelli, con il patrocinio del Comune di Fiumicino.
L’iniziativa dedicata al cibo di strada di qualità ha ormai conquistato il grande pubblico e conterà ben 150 tappe, distribuite lungo tutto lo stivale fino alla fine di novembre 2024.
Un calendario intenso di eventi, che toccherà tutti gli angoli del Paese e permetterà di assaporare le migliori specialità italiane e straniere. Sempre all’insegna della qualità, della passione per il buon cibo e della convivialità.
I truck e gli stand più importanti d’Italia con dell’eccellente cibo di strada accoglieranno i visitatori. Un appuntamento di grande originalità per le cucine internazionali presenti, che non dimentica le realtà gastronomiche regionali provenienti da tutta Italia.
Sarà possibile gustare tra le molte specialità la paella, il kurtos ungherese, gli hamburger di Angus, gli hamburger di Scottona, la cinta senese, gli arrosticini, la cucina brasiliana, la cucina messicana, la cucina argentina, le varie fritture, le ciambelle di Petriglia, i bomboloni e molto altro. Saranno anche presenti birrifici artigianali di eccellenza, italiani, europei e internazionali. 
Nello stesso posto si potranno gustare prodotti di paesi diversi e posti lontani ed essere avvolti da tanti profumi e sapori.
L’edizione 2024 sta riscuotendo un grande successo. Il pubblico è accorso numeroso e con molto entusiasmo in ogni tappa per gustare le prelibatezze cucinate dai protagonisti di questo festival, gli chef su strada, che hanno difeso con caparbietà e orgoglio i loro Street Food. Ancora una volta, anche in questa tappa, saranno tanti i ristoranti itineranti e gli chef qualificati pronti a stupire con le particolarità e la qualità della loro cucina. Eccellenza, originalità, tradizione e rispetto delle norme igieniche e sanitarie, sono le parole d’ordine per ogni tappa di questo festival.
“Siamo giunti all’otttavo anno di una manifestazione che anima il cuore di paesi e città di tutta Italia e conta ormai su un pubblico affezionato. Anche in questa edizione ci stiamo rimettendo in gioco con nuove proposte per i visitatori. L’International Street Food è tutto questo e molto altro ancora: con i nostri eventi intendiamo valorizzare tipicità e tradizioni, che sono la grande ricchezza dei nostri territori. L'entusiasmo con cui siamo stati sempre accolti ci spinge a continuare con rinnovata energia. Siamo molto felici del grande successo che stiamo riscuotendo anche quest’anno”. - afferma Alfredo Orofino, organizzatore dell’International Street Food, soprannominato il “Re dello Street Food”, presidente di A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada).
Contemporaneamente a Passoscuro, la manifestazione sarà dal 17 agosto al 20 agosto a Sulmona e a Sabaudia.
L’International Street Food toccherà anche molte altre città, viaggiando per lo stivale in lungo e in largo fino alla fine del mese di novembre.
Sarà presente a Urbino, Terni, Teramo, Macerata, Cosenza, Montecatini, San Benedetto del Tronto, Lecco, Napoli, Giulianova, Rieti, Bergamo, Cassino, Ariccia, Biella, Sutri, Cornadero, Potenza, Como, Chioggia. Queste sono alcune delle tante città d’Italia che ospiteranno questa manifestazione.
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