Fregene - Per il
terzo anno consecutivo
l'Istituto d'istruzione Paolo Baffi è stato presente alla
festa della zucca tenutasi a
Fregene nei giorni
29 - 30 - 31 ottobre: l’Istituto non è stato presente solo come ente patrocinante, ma ha avuto un ruolo centrale, perché i nostri. I ragazzi del corso di Enogastronomia di cucina sono stati coadiuvati da altri principali attori del corso di
Enogastronomia di Sala e Vendita, i quali hanno dato spazio alla loro professionalità, preparando piatti ed offrendoli alle persone presenti che erano compiaciute di tutto ciò, vedendo la Professionalità, la Destrezza e la Disponibilità di questi
giovani (Professionisti) in erba del settore ristorazione. Tutto ciò è stato possibile grazie al
Dirigente Scolastico Prof.ssa Monica Bernard che ha permesso all' I.I.S. Paolo Baffi di essere presente a questo evento molto sentito nel territorio di Fregene/ Fiumicino. Un ulteriore ringraziamento va ai Proff.
Giovanna Bifulco, Salvatore Perrella e Giuseppe Trisciuzzi.
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