Ostia, al via la 53° Sagra della Tellina al Borghetto dei Pescatori
Gli organizzatori contano di distribuire dai 6mila fino agli 8mila piatti al giorno nel fine settimana. Oltre ai tradizionali spaghetti alle telline sarà possibile gustare tante altre specialità marinare (fritti di pesce, insalate di mare, bruschette di mare, souté). Nella piazzetta del Borghetto dei Pescatori saranno allestite le cucine dove decine di cuochi professionisti si metteranno al lavoro, mentre circa 50 volontari (tra figli di pescatori e ragazzi di Ostia) si occuperanno della sistemazione dei tavoli e della cura degli spazi.
Ogni giorno saranno presenti stand gastronomici per gustare gli spaghetti con le telline ed altre specialità di mare. Gli stand saranno aperti a pranzo dalle 12:30 e a cena dalle 18:00. Un momento suggestivo è quello della Processione e del Matrimonio con il mare. L'appuntamento è per sabato 27 agosto alle ore 16 davanti alla chiesa San Nicola di Ostia. Un'imbarcazione raggiungerà il largo all'altezza del Pontile in piazzale dei Ravennati. Lì sarà celebrato il rito con una bagnina di Ostia, Carola, che si tufferà per lasciare una corona di fiori e donare una fede nuziale alla statua della Madonna sulla barca. Nell’ambito della Sagra verrà allestito uno stand Aic–Associazione Italiana Celiaci che proporrà menu Gluten Free. Sono inoltre previsti menù speciali per i vegetariani e menù scontanti per i meno abbienti solo per il pranzo.
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