Ostia, dal 6 al 9 giugno la prima edizione della Sagra degli Asparagi
All'interno dell'evento di street food che animerà l'area antistante la sede del Municipio X, infatti, sarà allestito uno stand interamente dedicato all'asparago: uno dei prodotti della natura più buoni e più utilizzati che, in forma selvatica, cresce anche all'interno della Pineta di Castelfusano e nella macchia mediterranea.
L'asparago, del resto, è un ortaggio che si presta a mille abbinamenti e per l'edizione inaugurale della sagra di Ostia, verrà proposto in quattro varianti: insalata di riso con verdure e asparagi, tagliatelle con salsiccia e asparagi, panino con hamburger e frittata di asparagi e, per concludere, babà imbevuto al rhum con crema di asparagi e cioccolato bianco.
"Vogliamo innanzitutto ringraziare la Confesercenti di Ostia e il presidente Ginetto Puglié per aver voluto ospitare l'edizione inaugurale della sagra all'interno del.Market Europeo - ha dichiarato il presidente dell'associazione Ostia Ristora, Sergio Comamdè - Dopo il successo in autunno della Sagra della Seppia, il nostro obiettivo è lanciare un nuovo evento gastronomico da ripetere nel tempo, che esalti un altro prodotto del territorio e contribuisca al rilancio di Ostia".
L'edizione inaugurale della Sagra degli Asparagi seguirà i giorni e gli orari del Market Europeo: da giovedì 6 a domenica 9 giugno, dalle ore 10 alle 24.
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