Meglio far chiarezza: immergere i granchi vivi nell'acqua bollente è reato
Sugli schermi televisivi, qualche giorno fa, è stata mandata in onda una puntata di uno spettacolo statunitense in cui si usavano come ingredienti per la preparazione di una ricetta dei granchi. Nella trasmissione di vedeva che lo chef usava i suddetti granchi ancora vivi e li immergeva nell’acqua bollente. Tale comportamento, secondo la nostra legislazione vigente, potrebbe configurare il reato penale di maltrattamento. Eminenti uomini di scienza, e prestigiose testate scientifiche, hanno varie volte affrontato il problema e sono sempre arrivati alla stessa conclusione: l’animale – sottoposto a certe procedure – soffre; quindi viene maltrattato.
