Carne di cavallo: ministero, ragù Star positivi a esame
Roma - Dopo il rinvenimento di carne equina nei ragù Star, il Codacons rivolge un appello a tutti i consumatori italiani: non acquistare prodotti alimentari di qualsiasi marca, contenenti carne macinata, fino a che non sarà fatta chiarezza sulla vicenda della carne di cavallo non indicata in etichetta.
L’allargarsi dello scandalo, che ormai coinvolge un numero crescente di aziende e prodotti, ci porta a chiedere misure estreme a tutela dei consumatori italiani – spiega l’associazione – I controlli devono essere eseguiti a tappeto su tutti gli alimenti in commercio nel nostro paese contenenti carne macinata e i consumatori, dal canto loro, possono tutelarsi evitando l’acquisto di tali generi alimentari, indipendentemente dalla marca e dalla provenienza dei prodotti.
Al di là della evidente frode commerciale – prosegue il Codacons – il nostro invito è finalizzato a tutelare la salute dei cittadini italiani: nulla infatti si sa circa la provenienza della carne equina, e da più parti viene avanzato il sospetto in merito alla possibilità che la carne provenga da animali dopati e macellati clandestinamente, circostanza che rappresenterebbe un potenziale rischio per la salute umana.
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